Bhuaigh Cill Chainnigh an phríomhdhuais ag an searmanas bronnta do cheann scríbe Foodie is fearr na hÉireann, tionscnamh atá á reáchtáil ag Cumann Bialanna na hÉireann (RAI) atá urraithe ag FBD.
Tá clú agus cáil ar Chill Chainnigh ar fud na tíre as a thairiscint bríomhar bia agus fáilteachais, ó tháirgeoirí áitiúla go féilte bia, margaí agus cosáin feirmeoirí, scoileanna cócaireachta agus tithe tábhairne gastro, go heispéiris itheacháin réalta Michelin a fhaigheann moladh agus aird náisiúnta go rialta.

Bhí an próiseas breithnithe dian agus d’éiligh sé cur chuige comhoibríoch ag gabháil do pháirtithe leasmhara ó Taste Kilkenny, Kilkenny Tourism, Kilkenny OF, Comhairle Contae Chill Chainnigh, Comhlachas Tráchtála Chill Chainnigh agus KLP chuig bialanna, scoileanna cócaireachta, miondíoltóirí, lóistín agus soláthraithe gníomhaíochta, comhpháirtithe meán agus lucht eagraithe féilte. ar fud an chontae.

I mí Iúil thug painéal breithiúna mór le rá cuairt ar an gcathair le haghaidh sceidil lán le taithí phearsanta a fháil ar chultúr beoga cócaireachta Chathair agus Chontae Chill Chainnigh. Thosaigh an turas i stíl, ag tabhairt na moltóirí i gcarr seanré chuig a gcéad cheacht den lá i maisiú cácaí agus lean ar aghaidh go tapa ar fud na cathrach ag tabhairt cuairte ar go leor de na bunaíochtaí is fearr i gCill Chainnigh agus ag léiriú dath agus beogacht na n-eispéireas bia a bhí ar fáil. Ó sheaclóirí go bia gastra go tae seanré, blaiseadh fuisce agus gin go leann úll Driver, borgairí sármhaithe go suáilcí vegan agus táille thraidisiúnta na hÉireann go bialanna a bhuaigh duaiseanna agus iad lán de ghradaim, fuair na breithiúna taithí ar speictream leathan de gach rud biaie agus nuair nach raibh siad in ann cuairt a thabhairt. gach ionad, fuair siad punann eolais ag cur síos ar na cinn is fearr sa chathair agus sa chontae.

Agus iad ag tabhairt aghaidh ar cheann de na sráideanna is cáiliúla agus is fuadar i gCill Chainnigh go deo, chuir na breithiúna an cultúr bistro caife a shamhlaítear le Sráid Kieran i láthair, chuaigh siad ar rothar trasna an bhaile chun na tairiscintí bia sráide agus míreanna nua a cuireadh leis an léarscáil bia a fheiceáil, agus bhain siad taitneamh as # tastekilkenny i solas na gréine glórmhar.

Agus é á óstáil agus á thacú ag Turasóireacht Chill Chainnigh i gcomhar le #tastekilkenny agus a chomhaltaí, is teist é an taispeántas seo de tháirgeoirí bia áitiúla, cáilíocht an táirge, nuálaíocht a léiríonn grúdairí agus driogairí, mar aon leis an ardán biaie ilchineálach atá ag forbairt de shíor ag an earnáil bia. Chill Chainnigh agus chuir sé ina luí ar na Breithiúna go n-éisteann Cill Chainnigh , go n-oiriúnaíonn agus go n-athraíonn, ag tuilleamh Coróin Ceann Scríbe Foodie 2018.

Bronnadh an gradam ag fáiltiú i dTeach Lios na Marbh Ráth Bhile agus bhronn na Breithiúna Wendy Kavanagh agus Zack Gallagher moladh ar spiorad pobail dochreidte agus fíor-chomhoibriú Chill Chainnigh.

Arsa Naoise Nunn ó Thurasóireacht Chill Chainnigh, “Táimid thar a bheith sásta a bheith roghnaithe mar bhuaiteoirí Ghradam Ceann Scríbe Foodie 2018 as gearrliosta thar a bheith iomaíoch. agus é seo a chur chun cinn do chuairteoirí ar fud na tíre agus ar fud an domhain Ba mhaith linn ár mbuíochas a ghabháil libh go léir a vótáil ar son Chill Chainnigh sa vótaíocht ar líne arbh ionann é agus 25% den vóta iomlán agus gach duine a bhí páirteach i dtaispeántas an chuid is fearr de thairiscint Bhia Chill Chainnigh agus go deimhin gach a d'oibrigh chomh dian sin ag forbairt dintiúir Foodie Chill Chainnigh thar na blianta Le dámhachtainí laoch foodie, imreoirí nua agus féile Savor Kilkenny níos mó agus níos fearr fós ar an spéir, tá bia Chill Chainnigh in áit mhaith.